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孜诺机械网 2022-12-12 18:40:00

国外严格规定食品的包装材料及印刷

在外国人眼里,食品包装与食品质量同从而下降了转换本钱等重要。包装是食物的 外衣 ,一旦它出现问题,食品安全也将受到威胁。

印刷不能太花哨

颜色鲜艳的食品包装,能吸引更多的消费者,但印在包装上五颜六色的图案,却可能危害健康。

在日本,《食品卫生法》明确要求,食品包装不能太花哨,而且印制2013年12月食品包装时一定要使用专门的油墨。

食品包装袋上经常要印上名称、成分、图案、宣传语等信息。印在袋子上的这些物质,很可能污染食物,引起食品安全问题。白城 日本负责食品安全检验的一名工新产品的首选包装作人员告诉《生命时报》,在日本,凡是食品包装,必须用醇溶油墨取代甲苯油墨,这种油墨比较稳定,不容进口饼干易挥发产生有害物质。另外,儿童食品的包装颜色不能太多,这也是为了控制油墨使用量,并且包装内层要有一个隔离膜。注意到,日本不少儿童食品也附送玩具,但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的,绝对不会像国内一样,放到食品袋里面。

日本的《食品卫生法》还规定,食品包装必须无味。此前一些商家为了吸引消费者,制造出一些有香味儿的包装袋,经检测其中含有过量的挥发性物质,因此有关方面禁止用它来包装食品。

塑料袋标明加热温度

你的食物安全吗?先看看包装是否合格吧! 这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。

加拿大法律里对食品包装有着明确的规定: 食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,可能危害健康的材料,绝对不允许用来包装食品。 加拿大食品化学安全局负责各项物质的检测,食品与包装材料保健管理局对投入市场的包装进行监管,一旦发现包装出现问题,或因为包装可能导致安全问题,就会立即召回这些包装,并对生产者进行严格处罚。

与大多数国家一样,加拿大的塑料包装也很多,尤其是超市里,人们常吃的快餐品,很多都是用塑料托盘加上一层塑料薄膜来包装的。对此,加拿大食品与包装材料保健管理局要求,一个包装里所装的食物必须在规定的重量内。此外,普通的食品塑料袋,不能用来装温度在50摄氏度以上的食物。食品包装上必须注明可以达到的最高温度。

加拿大还注意从一些细节上保证食品包装的安全。例如,一些加拿大人常将塑料托盘里的快餐品加热食用,但老式塑料包装托盘在常温下品质不稳定,加热后更容易释放有害物质。对此,食品与包装材料保健管理局要求生产厂商在食品上打上鲜明的标签,注明哪些包装可以用微波加热,哪些可以用常规灶具加热,哪些绝对不能带着包装加热。

由于对包装材料的要求严格,加拿大科学界不断推出新的包装材料,如能检测细菌的食品包装,可以延长食品保质期的新型耐高温食品包装等。食品包装材料的进步,又反过来推动了加拿大食品包装安全的发展。

吃的必须装纸袋

英国人对食品包装十分讲究,安全和环保是他们对食品包装的首要要求。 食品要选纸包装 ,这在英国已经成了一种生活时尚。超市里,纸盒、纸袋、纸筒、纸罐琳琅满目,谷物加工制品、面粉、大米、土豆粉、点心都放在纸袋、纸罐里;现场制作的熟食,如烤鸡、猪肘子等也都是用纸袋来装的;各种饮料,如果汁、蔬菜汁、牛奶、酸奶等,则是使用纸盒来装的。餐馆里,食品打包从来不用塑料餐盒,用的是单张的食品纸和纸袋。

英国食品标准局负责食品包装的一位负责人告诉《生命时报》,纸是最安全的食品包装,相对于塑料包装来说,纸包装性能比较稳定,不易因为环境、温度的改变产生危害身体的化学物质,而且可以回收利用,减少环境污染。英国的食品纸包装都是经过专门研制的,具有良好的防湿性、保鲜性、避旋光性,能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质、还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。此外,英国食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控,要求包装必须印上 合格标签 ,并注明耐热温度。

当然,塑料包装在英国也有不少,为了保证安全,英国把关十分严格。以矿泉水瓶为例,每个瓶子都要分成瓶身家电喇叭、瓶盖、标签3个部分,分别检测其铅、镉、汞、铬等化学物质气保焊丝的含量,有一部分超标就不能使用。当然,这些塑料包装大都选用可降解的材料,因此成本也比较贵,与卫生、安全的纸包装相比,显得稍逊一筹。

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